为弘扬中华民族敬老爱老的传统美德,积极营造当代社会应多聚焦老年人生活现状的良好氛围。2021年10月14日上午,由四川保宁醋有限公司同阆中市社会福利院一起成功举办了一场名为“阆苑秋日醋飘香,保宁重阳敬老情”的重阳节主题活动。
本次活动邀请了四川保宁醋有限公司工会主席杨天锦书记出席开幕式并致词。杨书记表示:“四川保宁醋有限公司一直以来都是企业在社会责任担当上的践行者,值此重阳佳节,我们不仅希望在座的每一位老人身体健康、长命百岁,更是希望今天我们能够将保宁醋的温暖真切地带给你们。”
据了解,本次活动内容主要分为礼物派送和醋糟泡脚两大主要部分。
在现场,杨书记发表完致词后,工作人员和志愿者便在主持人的安排下开始为现场每一位老人派送含有保宁醋满满祝福心愿的礼物,其中一个参与活动的奶奶还特别要求提着礼物在活动海报下拍照合影,她表示:“很久没有在重阳节收到过礼物,儿子现在还在加拿大,今天要拿着礼物拍张照给他看。”本次礼物是由四川保宁醋有限公司提供的目前最具代表性质的保健醋系列产品——保宁醋二代保健醋口服液,因为其真实的保健功效,一经问世便毋庸置疑地成为了阆中地区旅游代表产品之一,长期备受游客关注和热爱。对于此举,四川保宁醋有限公司则表示:“此举既是想彰显我们作为南充市龙头企业、四川省知名品牌对于公益事业的人文关怀,同时也是在践行我们作为当代企业社会应尽的责任担当。”
本次活动最具创意的环节便是今年四川保宁醋有限公司根据阆中当地“醋泡脚”的传统民俗,并结合老年人的生活习惯,首创为现场74位老年人“醋糟泡脚”。这同时是整场活动的人气巅峰,很多老年人都表示这是初次体验这种形式的泡脚,感受很贴心与惬意,是很有意义的一个环节。
据悉,本次保宁醋提供的醋糟为国家级非遗酿造工艺制醋过程中的副产物,其风干后含水量在10%,含粗蛋白质9.6%-20.4%,粗纤维15.1%-28%,并且含大量微量元素铁、锌、硒、锰等,同时由于保宁醋坚持使用传统古法中药制曲,因此醋糟内还含有天然中药材成分,据唐代孟诜的《食疗本草》记载:“气滞风壅,手臂脚膝痛,炒醋糟裹之,三、两易当瘥。”
在谈到为何本次活动使用醋糟泡脚而不是醋泡脚来作为主要内容时,四川保宁醋有限公司则表示:“醋糟泡脚与醋泡脚相较之,首先,在水温上,前者就要更为讲究,醋糟泡脚的水温要求为平均每2500ml一盆的熟水温度40-45℃左右;其次,在功效上,前者会更加凸显醋品泡脚的优势,对于老年人则会更加舒缓他们的身心、促进血液的循环等;最后,在特点上,前者使之浸入水中可以很快呈现优质醋品的两大特点——色泽红棕、酸香四溢,这比寻常的醋液泡脚会更有阆中民俗的味道,会更有保宁醋的特点。”
本次活动的举办,现场还有义演的舞蹈团和精彩的京剧表演,不时也引得现场老人们的阵阵欢笑声,同时在活动后仍有老年人表示他们真正地在本场活动中真切感受到来自社会的温暖关怀。四川保宁醋有限公司此举也亦在呼吁广大社会多加关注老年人的晚年精神与生活品质,积极弘扬中华文化爱老敬老的优良传统美德。