12月7日上午,一场别开生面的“感知巴蜀”文化体验活动在四川保宁醋文化博览园成功举办。此次活动吸引了130名来自泰国、法国、巴基斯坦、俄罗斯、越南和马来西亚等国家的四川大学留学生参与。怀揣着对中国文化的浓厚兴趣,这些国际学子踏入了这座承载着千年历史的保宁醋文化博览园。
作为国家非物质文化遗产,保宁醋的酿醋技艺源远流长,历经千年的传承与发展,不仅蕴含了丰富的文化底蕴,更是无数酿醋匠人智慧与汗水的结晶。在川渝人的心中,保宁醋不仅仅是一种调味品,更是一种文化的传承与情感的寄托,是中国传统文化中一颗璀璨的明珠,照亮了川渝人的日常生活,也温暖了无数食客的心。在此次体验活动中,留学生们不仅参观了博览园内现代化的展厅和传统的酿醋车间,还亲身体验保宁醋酿造工艺的部分环节,从原料选择到发酵过程,让他们深切感受到了中国文化的深厚底蕴和独特魅力。
在专业讲解员的引导下,学生们详细了解了保宁醋的历史渊源、生产工艺和文化传承。他们对保宁醋悠久的历史和独特的酿造技艺深感惊叹,纷纷表示要将这段宝贵的文化体验带回自己的国家,与更多的人分享。“这是我第一次-位来自法国的学生表示:亲身体验中国的酿醋文化,感觉非常神奇。这种传统工艺背后所蕴含的匠心精神,让我对中国文化有了更深的理解和敬意。”
此次“感知巴蜀”文化体验活动不仅为四川大学国际学生提供了一个了解中国传统文化的平台,也进一步促进了中外文化的交流与融合。保宁醋文化博览园作为中国传统文化的重要展示窗口,将继续致力于推广和传播中国优秀的传统文化,让更多的人感受到中国文化的博大精深。
活动在热烈友好的氛围中圆满结束。学生们纷纷表示,这次体验活动让他们对中国传统酿醋文化有了更直观、更深入的了解,也为他们未来的学习和生活增添了更多的文化色彩。四川保宁醋有限公司对此次活动的成功举办表示热烈祝贺,并期待未来能够举办更多类似的文化交流活动,为中外文化的交融与发展贡献更多的力量。